Kıymayı çukur bir kaba alın, üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyin, tuz, kekik, kimyon, karabiber, pulbiber ve yumurta ilave ederek yoğurun.
Köfte hamurundan yuvarlak, iri ve yassı köfteler hazırlayın.
Izgarada pişirin. Bulgur pilavı ve turşu eşliğinde servis yapın.
Afiyet olsun