Et dolması için iç malzemelerimizin hepsini bir kasede karıştıralım.
Hazırladığımız iç harcı bonfilelere bölüştürelim,sarıp kürdan geçirelim. Kızgın tereyağında kızartalım. Etleri yağdan çıkarıp bir tabağa alalım.
Tavada kalan yağa suda eritilmiş salçayı ekleyelim.
Kaynarken et dolmalarınıda içine ekleyelim. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirleim.
Kürdanları et dolmasından çıkartıp servis tabağına alalım. Et dolmasını servis yaparken tenceredeki salçalı sosu üzerine gezdirin.
Afiyet olsun