| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 55 dakika | 6 Kişilik |
Fırın poşetinde kabak tatlısı yapımı için; 1 kilo bal kabağını orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Daha sonra kestiğiniz kabakları fırın poşeti içine koyun. Kabakların üzerine 1 buçuk su bardağı toz şekerin hepsini dökün.
Poşetin uç kısmını bir eliniz ile tutun. Ardından poşeti iyice sallayıp, toz şeker ile bal kabaklarının iyice harmanlanmasını sağlayın. Ardından daha iyi pişmesi için kabakları fırın poşeti içinde tek sıra olacak şekilde yayın. Son olarak fırın poşetin ucunu sıkıca bağlayın.
Hazırladığınız fırın poşetinde kabak tatlısını bir fırın kabı içine yerleştirin. Fırında tatlı pişerken, fırın poşetinin fazla şişip, patlamaması için, bir kürdan yardımı ile poşetin üzerine bir kaç delik açın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 50-55 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Kabağın cinsinden cinsine göre pişme süresi değişebilir. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirin.
Fırın poşetinde kabak tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. Fırın kabının içinde, poşeti dikkatli bir şekilde yırtın. Kabakları şerbeti ile birlikte fırın kabının içine dökün.
Kabak tatlısını tekrar fırına verip, şerbetini hafifçe çekip, şerbeti ağdalaşıp, karamelize olana kadar pişirin.
Hazırladığınız fırın poşetinde kabak tatlısını oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine bolca dövülmüş ceviz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 55 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik fırın poşetinde kabak tatlısı içindir.
Afiyet Olsun.