Tarif Arama

Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav Tarifi (3 Kişilik)

Sebzeli Pilav İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

Sebzeli Pilav Yapılışı :

Sebzeli pilav için öncelikle 1 su bardağı pilavlık pirinci 30 dakika kadar ılık suyun içinde bekletip, ardından süzün. Tekrar suyun altında iyice yıkayıp, süzün.

Diğer tarafta 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber ve 1 adet havucu minik küpler halinde kesin. Derin orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 3 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyin. Hafifçe kahverengi olana kadar kavurun.

Kavrulan arpa şehriyenin üzerine havuç ve biberleri koyup, 3 dakika kadar kavurun. Daha sonra pirinci koyup, 2 dakika kadar daha kavurun. Pirincin üzerine 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, damak tadınıza göre tuz ve 2 su bardağı sıcak su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.

Sebzeli Pilav

Pilav kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin. Pilav piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine kağıt havlu koyup, kapağı kapatın. 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Demlenen sebzeli pilavı 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sebzeli Pilav nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sebzeli Pilav tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sebzeli Pilav tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sebzeli Pilav:

:2018-07-04