Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi (2 kişilik)

Malzemeler :

  • 350 gr kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber, kırmızı toz biber
  • Üzeri İçin:
  • 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı :

Geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı biberi koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 2 dk kadar kavurun.

Daha sonra kavrulmuş biber soğan üzerine 350 kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra 1 adet minik küpler halinde doğranmış domates, tuz, karabiber ve az miktar kırmızı toz biber ekleyip, 5 dakika daha pişirin.

Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayıp, kızgın yağ içinde kızartın.

Kıymalı Çökertme Kebabı

Kızarttığınız patatesleri servis tabağına alın. Üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdu gezdirin. Yoğurdun üzerine de kavurduğunuz kıymalı harcı koyun.

Hazırladığınız kıymalı çökertme kebabı üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kıymalı Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kıymalı Çökertme Kebabı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kıymalı Çökertme Kebabı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kıymalı Çökertme Kebabı:

:2016-02-29
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12