Peynirli Biber Turşusu İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 kilo kırmızı jalapeno biberi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay bardağı sirke
- 8 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 10 adet tane karabiber
- 10 adet kuru nohut
- Kaynar su
- Peynirli Harcı İçin:
- Süzme beyaz peynir
- Lor peyniri
- Labne peyniri
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- Üzeri İçin:
- Zeytinyağı