• Köfte Harcı İçin:
• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• İç Harcı İçin:
• 350 gr orta yağlı kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• Üzeri İçin:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Böyle Çok Daha Hafif (Hep Kızartma Olmaz) : Haşlama İçli Köfte

İçli köfte yapmak isteyip, ince açamayanlar için, pratik ve hafif bir içli köfte tarifi...