• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı ince bulgur (köftelik bulgur)
• 1 demet maydanoz
• 5 sap taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• Tuz
• Sosu İçin:
• 2 adet orta boy kuru soğan
• Büyük 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1,5 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Tadına, Kıvamına Hayran Kalacaksınız : Antep Usulü Mercimek Köftesi

Lezzeti muhteşem, kıvamı tam olan nefis bir yöresel köfte tarifi...