Diğer tarafta yufkanın sosu için bir kaba 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağından 2 parmak az sıvı yağ koyup, iyice karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Yufkaların büyüklüğüne göre üçgen şeklinde 8 ya da 4 eşit parçaya kesin. Parçalardan birini alın. Üzerine sütlü karışımdan sürün.