Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması İçin Gerekli Malzemeler :

• 4 adet enginar
• 2 adet patlıcan
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1/2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz