Yufkadan Gözleme İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet yufka
- İç Harç İçin:
- Beyaz peynir
- Rendelenmiş kaşar peynir
- 1 tutam maydanoz
- Yufkaya Sürmek İçin:
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
Yufkadan gözleme yapmaya başlamadan önce, ilk olarak yufkaya sürmek için küçük bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı su koyup, karıştırın.