Yalancı Ekmek Kadayıfı Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Arasına Sürmek İçin:
- 200 gr kaymak
- Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
İlk olarak yalancı ekmek kadayıfı tatlısının şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 1 buçuk su bardağı su koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. 3 damla limon suyu ekleyin. 5 dakika kadar daha kaynatın. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.