Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır?

Tekirdağ Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :

• 350 gr dana kıyma (iki kez çekilmiş)
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı irmik
• 1 çimdik karbonat
• 1 çimdik karabiber
• 1 çimdik kırmızı toz biber
• 1 çimdik kırmızı pul biber
• 1 çimdik kimyon
• Tuz