Tavuklu pilav piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağını açın. Pilavın tane tane olması için üzerine kalın bir peçete koyup, kapağı kapatın. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenen tavuklu pilavı 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.