Tavuk Suyu Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet kalçalı tavuk but
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- 6 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
- Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı su
- 1 adet limon suyu