Diğer tarafta başka bir kase içine rendelenmiş beyaz peynir ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın. Ardından 24 cm lik bir fırın kabının içini tereyağı ile yağlayın. 1 adet yufkayı kabın üzerine serin. Kenarlarını dışarıda bırakacak şekilde yerleştirin. Yufkanın üzerine sodalı karışımdan dökün.