Sebzeli Patlıcan Kulesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet bostan patlıcanı
- 250 gr mozzarella peyniri
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 4 dal karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı un
- Tuz
- Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ