Saksı Kebabı Nasıl Yapılır?

Saksı Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :

• 2 adet bostan patlıcanı
• 300 gr kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 tutam maydanoz
• 3 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Kekik, kimyon
• Kızartmak için sıvı yağ