Pirpirim Ekşilisi İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr semizotu
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 litre su