Pazı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1/2 demet pazı
- 1/2 su bardağı bulgur
- 6 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Terbiyesi İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Sosu İçin:
- 1 adet orta boy soğan
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber