Patatesli Pankek Nasıl Yapılır?

Patatesli pankek yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. Ardından patatesleri bir tencere içine koyup, üzerini geçecek kadar su dökün. Yumuşayana kadar haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.