Parmak Kebabı Nasıl Yapılır?

Parmak kebabı yapmak için; ilk olarak 350 gr kuşbaşı doğranmış eti kızgın bir teflon tencere içine koyun. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün. Etler suyunu çekene kadar pişirin.