Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

Pancarlar piştikten sonra delikli kepçe yardımı ile pancarları sudan çıkarıp, bir kaba koyun. Ardından soğumaya bırakın. Pancarların haşlama suyunu sakın dökmeyin. Turşu kurma esnasında suyu kullanılacaktır.