Pancarların üzerini geçecek kadar su döküp, ocak üzerine alın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde pancarlar yumuşayana kadar pişirin. Pancarların pişip pişmediğini çatal ya da bıçak batırarak, kontrol edebilirsiniz. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.