Diğer tarafta limonlu su içinde beklettiğiniz ayvaların suyunu süzüp, rahatlıkla sığabilecekleri bir tencere içine yerleştirin. Her bir ayva diliminin orta kısmına kendi çekirdeklerini paylaştırın. Tenceredeki boş olan kısımlara da ayvanın kabuklarından yerleştirin.