Daha sonra ortadan ikiye böldüğünüz mısırların tanelerini tek tek ayıklayın. İri taneli süt mısırları daha kolay ayıklanır. El ile tanelerini çıkartmakta zorlanırsanız, bir çatal yardımı ile mısırları çok daha kolay ayıklayabilirsiniz. Mısırların iyice altına batırdığınız çatalı, çatalın uç kısımları hala koçanın üzerinde kalacak şekilde hafifçe yukarı doğru kaldırın. Mısırların da çatalın üzerinde koçanından ayrıldığını göreceksiniz.