Mercimekli semizotu borani yapımı için; öncelikle 1 çay bardağı yeşil mercimeği küçük bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün ve dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra yarım kilo semizotunu ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından kurulayıp, bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.