Mantarlı Et Sote İçin Gerekli Malzemeler :
- 200 gr kuşbaşı et
- 200 gr mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
200 gr mantarı, kuru ya da hafif nemli bir bez ile silerek, mantarların yüzeylerini temizleyin. Yine arzu ederseniz hazır mantar konservesi de kullanabilirsiniz.