Ertesi gün fasulyenin bekletildiği suyu dökün ve tekrar üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ardından ocak üzerine koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Kuru fasulyeler piştikten sonra ocak üzerinden alıp, suyunu süzün.