Kremalı Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Orta büyüklükte geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine jülyen şeklinde doğradığınız tavuk etlerini koyun. Tavuk etleri suyunu çekip, hafifçe kızarana kadar pişirin.