Köfteli Barbunya Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 350 gr taze barbunya
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Sıcak su
- Tuz
- Köftesi İçin:
- 250 gr kıyma
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz