Köfteli Ali Paşa Pilavı İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Köftesi İçin:
- 300 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, kimyon, karabiber