Kızarmış ananas tatlısı yapımı için; ilk olarak 1 adet orta boy ananasın kabuğunu soyup, orta kısmını ince ve uzun bir bıçak yardımı ile çıkarın. Eğer ananas soyucunuz varsa, ananas soyucu ile kolayca yapabilirsiniz. Ya da arzu ederseniz ananası aldığınız yere de soydurabilirsiniz.