Şekerin üzerine 1 su bardağı su döküp, ocak üzerine alın. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırıp, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp, ocak üzerinden alın. Ardından kenarda tamamen soğumaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.