Pişen kıymanın üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak, 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biber ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber ekleyin. Soğan ve biberler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, kavurun.