Karışık Helva İçin Gerekli Malzemeler :
- 125 gr tereyağı ya da margarin
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 çay bardağı un
- Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
Karışık helva yapımında; öncelikle şerbeti için küçük bir tencere içine 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.