Kağıtta Hamsi İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr hamsi
- 2 adet küçük boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 adet defne yaprağı
- 2 adet limon dilimi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yağlı kağıt
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber