Kabak Kayığında Tavuk İçin Gerekli Malzemeler :
- 100 gr kuşbaşı tavuk eti
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 5 adet mantar
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Beşamel Sos İçin:
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri