Kabak Kayganası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta boy bir tavanın tabanını fırça yardımı ile biraz yağlayıp, orta kısık ateş üzerinde ısıtın. Kabaklı kaygana karışımından 1 kepçe kadar alıp, tavaya dökün. Tavayı sağa sola sallayarak harcın yayılmasını sağlayın.