Daha sonra böreğin sosu için; bir kaba 1 adet yumurta kırın. (2. yumurta böreğin üzeri için kullanılacak). Yumurtanın üzerine yarım su bardağı yoğurt koyup, iyice çırpın. Ardından yarım su bardağı eritilmiş ve hafifçe soğumuş tereyağı ekleyip, karıştırın. İsteğe göre margarin de kullanabilirsiniz.