Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet orta boy havuç
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 5 yemek kaşığı orta boy dövülmüş ceviz
- 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
Havuçlu cevizli tarçınlı kek yapımında; ilk olarak 2 adet havucu rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Suyunu biraz çeksin diye havlu kağıt üzerine serip, bir süre bekletin.