Hasanpaşa Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, Karabiber, Kimyon
- Üzeri İçin:
- 2 adet orta boy patates
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Az miktar tuz