Fırında İzmir Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 2 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, Karabiber, Kekik, Kimyon
- 3 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı ılık su
- Kızartmak için sıvı yağ
- Üzeri İçin:
- Domates ve biber dilimleri