Son olarak erişteli mercimek çorbasının üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının içine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip, biraz kızdırın. Naneli karışımı pişen çorbanın üzerine dökün.