Enginarlı Mantar Kavurması İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet enginar
- 1 paket mantar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1/2 limon suyu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kişniş
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal