Ekşili Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta boy geniş bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız patates ve havuçları ekleyip, 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun.