Dalyan Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- İç Harcı İçin:
- 1 çay bardağı garnitür
- 3 adet yumurta
- Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Dalyan köftenin içinde kullanmak üzere 3 adet yumurtayı içleri tam katı olacak şekilde haşlayın.