Cevizli Kadayıf Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 350 gr taze kadayıf
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Dövülmüş ceviz
- Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 damla limon suyu
Cevizli kadayıf tatlısının yapımında öncelikle şerbetini hazırlayın. Bir tencere içine 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker koyun. Ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Şerbetin içine 2-3 damla limon suyu ekleyin. 10 dakika kadar daha kaynatın. Daha sonra ocak üzerinden alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.