Diğer tarafta orta boy geniş bir tavanın tabanına yarım çay bardağı zeytinyağının yarısını dökün. Ardından tavaya 1 adet orta boy ay şeklinde ince ince doğranmış soğan, 2-3 diş küçük küçük doğranmış sarımsak, 1 adet büyük boy küçük küçük doğranmış domates ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber koyun. Tüm sebzelerin güzelce karışmasını sağlayın ve tavanın tabanına güzelce yayın.