Antakya Usulü Kısır İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 çay bardağı kısırlık esmer bulgur
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 4 dal taze soğan